0
0


Интересные факты о селедке

Автор: Aleksandr1984
1 291
        
Одиннадцать фактов о селедке.

1Интересные факты о селедке

2

Человеку, который подарил миру селедку, установлен памятник. До XV века ее никто есть не мог: она горчила. А потом рыбак Виллем Якоб Бойкельзоон из деревни Биерфлинт догадался удалить у нее жабры — тут-то и случилась гастрономическая революция: выяснилось, что вся горечь концентрировалась именно в жабрах, а без них селедка произвела фурор и покорила Голландию.
3

Джозеф Хеллер назвал главу своей книги «Роль селедки в истории человечества». Логика писателя такова: благодаря селедке в Голландии появилась процветающая национальная экономика, страна вышла на мировой рынок и обеспечивала товарами пол-Европы, вскоре после этого, в 1600 году, голландские оптики изобрели телескоп, а через шесть лет родился Рембрандт.
4

В 1997 году на чемпионате мира по лыжным видам спорта в Тронхейме произошла следующая история с Алексеем Прокуроровым. Спортсмену не повезло с погодой: держащие смазки на лыжах подмерзли, скольжения не было — нужно было что-то придумать. В конце концов спортсмен, по подсказке ушлых тренеров, взял селедку, повозил ею по поверхности лыж, защитив тем самым мазь от подмерзаний, — и взял золото!
5

Из сельди делается сюрстремминг — шведский национальный продукт, деликатес с самым отвратительным запахом на свете, хуже даже, чем знаменитый вонючий фрукт дуриан. По сути дела, сюрстремминг — это забродившая селедка. В XVI веке во время военных действий в Швеции стало катастрофически не хватать соли. Но отказываться по этому поводу от селедки шведский народ не собирался. Сельдь стали засаливать экономно: тут нарушился процесс консервации, продукт начал бродить и издавать мерзейший запах. Но не так-то просто напугать шведов — ели квашеную селедку как миленькие, а после сюрстремминг и вовсе был введен в ранг деликатеса.Между тем для того, чтобы иметь дело с сюрстремминогом, надо обладать поистине нордической выдержкой. Консервная банка с этим продуктом имеет обыкновение взрываться в тот момент, когда ее открывают, и обдавать всех вокруг зловонной жижей. После этого те, кто остался в живых, зажимая нос, едят мерзкие шматочки селедки, заедая картошкой и запивая пивом. Обычно вся эта гастрономическая феерия не выходит за пределы Швеции — многие авиакомпании запрещают провоз сюрстремминга как вещества взрывоопасного.
6

В живом журнале существует сообщество любителей селедки.
7

Люди говорят: «Как сельди в бочке», «Угадай, что это: зеленое, висит на стене и пищит. Селедка!», «Селедка любит плавать в водке».
8

День селедки празднуют по всем Нидерландам. Первый бочонок харринга, по традиции, дарят королеве Беатрикс, а потом устраивают благотворительный аукцион, концерты, песни, пляски и народные гулянья. Поближе к нам, в Калининграде, тоже завели такой праздник: устраивают гала-концерт «От нотки до нотки — все в честь селедки».
9

Сонник говорит нам: есть селедку во сне — к легкомысленным поступкам, о которых потом придется пожалеть. Ловить селедку сетями — вы готовы попасться на обман, соблазниться ложными посулами. Вас угощают селедкой — хотят обмануть. Вы угощаете — сами собираетесь совершить бесчестный поступок. Вам придется расплатиться за него с лихвой.
10


Селедочная битва— важный эпизод Столетней войны. Французы напали на обоз, доставлявший английским войскам селедку. Англичане ловко воспользовались сельдяными бочонками как прикрытием — и сперва отбили атаки превосходящих сил противника, а затем, перейдя в контратаку, разгромили французов. Сами потом говорили: «Что б мы делали, если б не селедка?!».
11

Ucho od śledzia — ухо от селедки — лейтмотив фильма отличного польского фильма «Ва-банк». Реплика сопровождается соответствующим жестом и означает нечто среднее между: «Хрен тебе!» и «Ну что, съел?!»
12

Рецепт.Бисмарк, говорят, однажды велел кормить солдат селедкой — дескать, дешево и сердито. Говорил на самом деле или нет, неизвестно, а некий предприимчивый рыбопромышленник тут же запатентовал название маринованной сельди Schlosskase Bismarck — и нажил на ней состояние.

Бисмарк вообще куче блюд дал свое имя, сам того не желая. Селедка по-бисмаркски — это скучновато: просто замариновать филе уксусом, и все. А можно попробовать модифицировать рецепт. Замочить филе селедки в холодной воде часа эдак на четыре, затем вынуть, промокнуть салфеткой, уложить в контейнер на слой тонко нарезанного белого лука. Сверху — слой тонко нарезанной антоновки. Подогреть белый винный уксус и размешать в нем пол-ложки гречишного меда. Бросить пару можжевеловых ягод, пару горошин белого перца, можно лавровый лист (если детский сад не отшиб вам к нему охоту). Залить селедку маринадом — и в холодильник, ну хотя бы на день, лучше на два. Есть с холодной сметаной. С чем пить — на ваше усмотрение.

Селедки бывают разные: норвежская, голландская, атлантическая, дальневосточная сельдь иваси (хотя она во-первых, мелкая, а во-вторых, не сельдь. Биологически это сардинопс, родственник сардинки, а сельдью прозвали за обилие), гениальная дунайская сельдь (нежная, вкусная и жирная, хоть на хлеб ее мажь).


Понравился пост? Поддержи нас, нажми:


Не забудьте проголосовать за пост. Нам важно Ваше мнение:

+4
 Вернуться ↵ 
Читают: 1
Это всего 1 новость, из более чем 15000 новостей на сайте. ПОСМОТРЕТЬ ОСТАЛЬНЫЕ »


Комментарии (0)
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • pervzaprotbajansisifireromashki
    tridesmr47fuckgirl_witchhumpflirttacuter
    prigdnyuxaalesensoredsadnew_russianwink
    heartgive_heartyahooto_take_umbragevictoryshokbeee
    treatenrussiansarcasticlolsuperstitionhelppleasantry
    unknwon_the_quietmega_shoksuicideacutebig_bossbye
    biggrindeclaredanceheatmdasoldier_girldon-t_mention
    clappingyuyesdashroflmoilblush
    stinkerumniksorryspruce_upteasediablonegative
    slowhanggoodfriendshuntercrayparty
    pardonthanksbbsearchmoskingvampiremamba
    scarefirst_moveboastlazybombhystericfool
    kingmail1titshimusicto_pick_ones_noseaggressive
    pioneerdownloadthistendercrazyflirtswoon
    dirolbadirefulvavapilotfocusgive_rose
    man_in_lovesunwhistlelaughsmokeblumsmile
    rtfmshoutprevedsecretokspitefulpopcorm
    beachsoldierpartingpunishwackoangelscratch
    wizarddrinkskissboredomair_kisscurtseynea
    pranksterhii
Введите два слова, показанных на изображении: *
Прикольная игра - "Поймай кота"
Окружи кота кружками, чтобы он не убежал с поля.
Кот очень умный. Докажи, что ты умней!

170 посетителей на сайте. Из них:
Пользователи2
Гости131
Роботы37
Список пользователей
truLALA Сейчас на сайте
ЮрМих Сейчас на сайте
Burarum Был(a) в сети 21 минуту назад
Yozh Был(a) в сети 25 минут назад
glot.k Был(a) в сети 27 минут назад
Whoois Был(a) в сети 33 минуты назад
serhio2008 Был(a) в сети 38 минут назад
Elfsky Был(a) в сети 39 минут назад
Vovka Был(a) в сети 40 минут назад
KaifBot Был(a) в сети 51 минуту назад
Johnny 372 Был(a) в сети 57 минут назад
disaru Был(a) в сети 1 час назад
bor62 Был(a) в сети 1 час назад
shat_v Был(a) в сети 2 часа назад
alferist Был(a) в сети 2 часа назад
tolstiy947rus Был(a) в сети 2 часа назад
Tatarin1407 Был(a) в сети 3 часа назад
bnm Был(a) в сети 3 часа назад
Harikesha Был(a) в сети 3 часа назад
andrey176 Был(a) в сети 3 часа назад
Yury Moukhachev Был(a) в сети 3 часа назад
Grey Cold Был(a) в сети 3 часа назад
diamons-2778 Был(a) в сети 3 часа назад
bastian Был(a) в сети 3 часа назад
tribestan Был(a) в сети 4 часа назад
mazzuta Был(a) в сети 4 часа назад
Kenny_alive Был(a) в сети 4 часа назад
Raigall Был(a) в сети 4 часа назад
Джонсон Был(a) в сети 4 часа назад
Vazkor Был(a) в сети 4 часа назад
iliators Был(a) в сети 4 часа назад
Mernik59 Был(a) в сети 4 часа назад
vita2022 Был(a) в сети 4 часа назад
Dart Был(a) в сети 4 часа назад
mrSerp Был(a) в сети 4 часа назад
Вонг Был(a) в сети 5 часов назад
Sarkozi Был(a) в сети 5 часов назад
german Был(a) в сети 5 часов назад
Sersik Был(a) в сети 5 часов назад
Shurentii Был(a) в сети 5 часов назад
shilayev Был(a) в сети 5 часов назад
Argus79 Был(a) в сети 5 часов назад
Faringate Был(a) в сети 5 часов назад
ProkhoroV Был(a) в сети 6 часов назад
Buhjr Был(a) в сети 6 часов назад
huyzab Был(a) в сети 6 часов назад
Привет Был(a) в сети 6 часов назад
kpictalk Был(a) в сети 6 часов назад
Na_velike Был(a) в сети 6 часов назад
Bady Был(a) в сети 7 часов назад
krek1945 Был(a) в сети 7 часов назад
518150 Был(a) в сети 7 часов назад
kazipek Был(a) в сети 8 часов назад
lanov75 Был(a) в сети 8 часов назад
besarab Был(a) в сети 8 часов назад
bugurt Был(a) в сети 8 часов назад
WooCom Был(a) в сети 9 часов назад
Securmaster Был(a) в сети 9 часов назад
veralexx Был(a) в сети 9 часов назад
Пётр Был(a) в сети 10 часов назад
Roman83 Был(a) в сети 10 часов назад
vadya129 Был(a) в сети 10 часов назад
Pisarena Был(a) в сети 10 часов назад
MarsMent777 Был(a) в сети 11 часов назад
Пупс Был(a) в сети 11 часов назад
Simon Был(a) в сети 11 часов назад
Sens Был(a) в сети 11 часов назад
fedor_spo Был(a) в сети 12 часов назад
rmf Был(a) в сети 12 часов назад
Анатолий Был(a) в сети 12 часов назад
Maslopup Был(a) в сети 12 часов назад
Shpiggit Был(a) в сети 12 часов назад
Поручик Был(a) в сети 13 часов назад
Gizzmo Был(a) в сети 13 часов назад
Marat1984 Был(a) в сети 13 часов назад
psy2003 Был(a) в сети 13 часов назад
GlistAr Был(a) в сети 14 часов назад
sbob Был(a) в сети 14 часов назад
brunet3770 Был(a) в сети 14 часов назад
саврас герметичный Был(a) в сети 14 часов назад
Александр Был(a) в сети 14 часов назад
Zavsklad Был(a) в сети 15 часов назад
клоп Был(a) в сети 15 часов назад
Криптоман Был(a) в сети 15 часов назад
kop78 Был(a) в сети 15 часов назад
Jurabs Был(a) в сети 15 часов назад
Alexei Был(a) в сети 15 часов назад
Sibir1979 Был(a) в сети 17 часов назад
ol62du Был(a) в сети 18 часов назад
Igor Был(a) в сети 18 часов назад
melchanins Был(a) в сети 19 часов назад
Обращение к пользователям
X
Kaifolog

Доброго времени суток уважаемые посетители!
Если вам понравился наш сайт, и мы вам помогли
скоротать время, вы можете всего за несколько секунд и без затрат помочь нам.

В конце каждой новости есть иконки социальных сетей.
Делитесь интересными новостями со своими друзьями в
соцсетях как можно чаще и тогда вы сможете порекомендовать наш проект друзьям и знакомым, тем самым помочь сайту.

Комментируйте и оцениваете новости,
нам важно ваше мнение.
На основе ваших оценок формируется новостная лента постов!


Stop
Также мы просим вас периодически отключать
блокировщики рекламы,

это не займет много времени
но поможет сайту.

      ⇒ Как установить исключение в Adblock ?




Рекомендуем ...
Загрузка...
Последние комментарии
Где пикачу?
Сегодня, 19:20
...
А взявшись за оба соска, можно голос америки поймать.
Сегодня, 19:17
...
Мне нужна такая дружба!!!
Сбить и вдуть!!!
Вот же ебанутые бабы!!!
Добавить новость Обратная связь
Наверх