Если в 20 веке человечество в большей степени волновало количество еды, то в 21 благодаря развитию науки и технологий на первый план вышло качество употребляемых продуктов. О важной роли правильного питания в деле долголетия и здоровья знают все. Но, несмотря на это, по печальной статистике современности девять из десяти человек в возрастной категории больше 30 лет имеет лишний вес. Как же быстро и безболезненно поменять свои пищевые привычки и наконец-то начать путь к становлению лучшей версией себя?

Шаг 1: Отказ от сахара

Научные исследования давно доказали:

• белый сахар, продающийся в магазинах, – это, по сути, легальное наркотическое вещество;


• если бы его изобрели сейчас, он бы не смог пройти современные требования к безопасным продуктам в большинстве стран и был бы запрещён;


• своего рода зависимость от него формируется с самого детства уже у многих поколений, начиная со сладких пюре и компотов с сахаром и заканчивая конфетами в награду за хорошее поведение;


• проблемы с зубами, диабет и другие болезни, приводящие к кардинальному ухудшению здоровья и даже инвалидности и смерти, – все это последствия употребления сахара.

Как и с другими зависимостями, наиболее лёгкий путь к излечению – замена на менее вредные или полезные аналоги. Всем любителям тортиков и конфет адепты правильного питания рекомендуют заменить их на сухофрукты и фрукты в небольшом количестве. Некоторые ошибочно полагают, что такие натуральные сладости можно употреблять в неограниченном количестве, но это не так. Простыми углеводами в любом виде перенасыщать организм нельзя. Но есть и хорошая новость – благодаря клетчатке в их составе, способствующей быстрому насыщению и стимулирующей работу кишечника, фрукты и сухофрукты намного тяжелее переесть без заметных последствий, чем, например, пирожные.

Шаг 2: Налаживаем водный рацион

Кофе, чай, различные газированные напитки, магазинные квасы, сладкие энергетики – все разнообразие употребляемых в течение дня современным человеком напитков перечислить невозможно. Из-за этого сильно страдает водный баланс организма, так как многие считают любые напитки равноценной заменой чистой питьевой воде. Оптимальным количеством воды для питья в зависимости от условий признано среднее значение в 1,5-2 л в сутки на одного взрослого человека без проблем с весом. По совету психологов в области питания, для быстрой выработки привычки пить приобретайте бутылку или стакан отдельно для воды специально. Важно уделить этому внимание, выбрать красивый на ваш взгляд вариант. Так вы сигнализируете своему мозгу, что это важно, плюс эстетическое наслаждение от красивой вещи станет дополнительным стимулом для того, чтобы не забывать о питье.

Шаг 3: Соблюдение правила одной тарелки

Основная заповедь правильного питания – не допускать голодания и насыщать организм сбалансированной пищей ежедневно 5 раз в день. Так организм понимает, что никаких катастрофических ситуаций нет и перестает запасать еду впрок в виде жировых отложений. Так как сегодня большинство людей не готовит дома ежедневно и довольствуется едой в кафе и общественных столовых или доставкой на дом, последователи правильного питания выработали простые правила:

• брать надо одну тарелку для второго. На одну половину тарелка должна состоять из овощей – сырых, приготовленных на пару или тушеных;


• одна часть другой половины – сложные углеводы, например, макароны из твердых сортов пшеницы. Вторая часть – белковые продукты, например, куриная грудка.

Несмотря на пользу супов, их лучше готовить дома. В точках общественного питания именно в супе много жира, консервированных специй и добавок, вызывающих привыкание.

Другим способом быстро и навсегда изменить пищевые привычки можно назвать различные готовые продукты, например, energy diet. Для приготовления одной порции классического коктейля, заменяющего один прием пищи, нужно только добавить молоко.

Производитель этой серии продуктов НЛ «Интернешнл» позаботился обо всем заранее. В линейке энерджи диет можно найти варианты, от коктейлей и десертов до супов и каш. При дефиците времени, ставшей проблемой многих на сегодня, этот продукт, по словам производителя Nl International, станет оптимальным решением перехода на правильное питание.