Некоторые студенты могут питаться лапшой хоть три раза в день. Запивая энергетиком. Если нет времени готовить или беспощадно душит ипотека, то дошики, бич пакеты, БПшки - это частое блюдо. Можно ли питаться ими каждый день?

Более половины продаж в категории "быстрое питание" - это лапша. Пюре, супы, завтраки не пользуются таким успехом.

Из интересного

Когда эту лапшу только изобрели, то она стоили в 6 раз дороже обычной. Была премиальным блюдом. Сами японцы считают ее главным своим изобретением в 20-ом веке.
Еще в Таиланде лапшу используют, как экономический индикатор. Когда люди не могут позволить себе дорогие продукты, то у нее растут продажи. Логично.

Что внутри?

Основные ингредиенты - мука, яйцо, масло, вода и соль. Все это безвредно. На самом деле, этот набор значительно полезнее очень многих продуктов, которыми мы любим питаться. Макдак, пельмешки, майонез - я про вот это все.

Еще одна особенность лапши - это вагон энергии на 100 гр приходится 450 калорий. Для сравнения, в пасте Nutella на 100 гр - 530 калорий.

А можно есть сухую?

Так часто делали в общаге. Да, ее можно есть в сухом виде. На производстве ее обрабатывают паром и можно считать, что она уже сварена.

Желудок за это не скажет "спасибо", но если очень хочется, то можно.

Написано "со вкусом мяса"

Значит, что внутри будет ждать кусок мраморной говядины? Сами догадываетесь, что нет. Написано же "со вкусом". Это означает, что рассчитывать можно максимум на пакетик с "порошком из бульона свиньи".

Теперь представьте, как готовят такой порошок-из-бульона. С таким же успехом на этикетке можно писать "с запахом курицы" или "лежала рядом тунцом".

Что там самое вредное

В составе встречаются - консерванты, красители, загустители, стабилизаторы, усилители, регуляторы... и это нормально. Сейчас не найти продукта без всего этого набора "юного химика". В разных количествах, но добавляют везде.

Самое неприятное - это острые специи и соль. Усиливают риски проблем с кровяное давлением и болезнями пищеварения. Именно частое употребление таких веществ может негативно повлиять на бедного студента или ипотечника.

Еще ни в одном составе не указывают гидрогенизированные жиры (транс-жиры), но они часто там присутствуют. Говорят, что такие жиры негативно влияют на человеческий мозг, но это не доказано.

На каждый день

Что ждет любителя лапши в долгосрочной перспективе:

Вообще, любая лапша не очень подходит, как основное блюдо на каждый день. Пшеничная мука - не самый диетический продукт.
Из-за усилителей вкуса человек будут есть больше, чем надо, а с такой калорийностью это приведет к неприятным последствиям.
Бонусом он получит гастрит и повышенное давление от обилия острых специй и соли.
Организм не будет получать белки и клетчатку в нужном количестве.
Какая гадость
В СМИ любят драматизировать и рассказывать страшные истории про людей, которые 10 лет питались одним дошираком и (внезапно!) попали в больничку.

Любой продукт надо употреблять без фанатизма. Можно же выпить такое количество чистой воды, что откажут почки.

Забавно наблюдать, когда очередной умник рассуждает о чрезвычайной опасности и вредности лапши быстрого приготовления (энергетиков, макдоналдса, спортивного питания). Особенно, если он это делает потягивая сигарету.